| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 三元汤热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于有氧运动151分钟消耗的热量275 | |||||
1、红枣清洗干净浸泡一会后加入锅中；
2、干桂圆稍微清洗一下也入锅，加水煮；
3、根据自己体质，选择先放藕或者后放藕；
4、先放藕，藕和红枣，桂圆煮沸后再小火煮半小时即可；
5、后放藕的，先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时，再放入藕煮5钟即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热、养血补益等功效；可与红螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有恢复体力、气血不足、惊悸等功效；可与甲鱼、小米、松子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、抑制癌细胞、抗癌等功效；可与山药、木瓜、鲤鱼搭配；与鱼肉、葱、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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