1、鸡脚洗净,冷水入锅煮,大火烧开转小火煮2小时。
2、捞出卤入糟卤,置凉后放入冰箱卤1夜即可。
鸡脚的热量215千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
养生汤煲花生鸡脚汤
鸡脚或鸭脚板去粗皮和爪甲,与玉竹片一起放入砂锅,加水500毫升,大火煮沸后再用小
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