| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于劈叉530分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡爪洗净剪指甲，切好泡花椒水半小时!
2、鸡爪洗净下锅，放生姜，葱，八角，香叶!
3、煮滚后焖5分钟，过冷水!
4、过完冷水后的鸡爪装入保鲜盒，倒入白醋，白酒，泡椒（切碎更入味）花椒，八角。（口味自己调试）放冰箱腌制一夜 就ok了!
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、增强皮肤张力、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
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