| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 860千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 特制鸡脚热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于手工活573分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡脚清洗干净、沸水放入姜片、鸡脚。
2、大概6-8分钟、捞起、放入冰水中
3、热锅适量花生油、放入蒜茸爆香、放入鸡脚翻滚1分钟再加入湖南椒、蒜叶、鸡精、生抽、辣椒粉拌均匀即可出锅
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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