| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 三宝炒腊味热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于抛光地板99分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肠斜切片，胡萝卜切粒，大葱切4段。
2.炒锅烧水，水开后把玉米粒和青豆下锅煮5分钟，然后捞起来沥干水，炒锅的水
倒掉。
3.炒锅烧热，待水分蒸发完后，放食用油，待油微热放大葱炒出香味后，把腊肠下锅一起炒，炒至变色。
4.把胡萝卜粒、玉米粒和青豆一起倒炒锅翻炒5分钟，加盐炒匀，上菜。
（上盘后可以在上面撒些熟的黑芝麻，更香，营养更丰富了。）
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、增加记忆力、抗衰老等功效；可与草莓、小麦、山药搭配；与田螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增强免疫力、解毒生津等功效；可与狗肉、蜂蜜、香菇搭配；与红枣、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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