| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋葱油饼热量/卡路里1091千卡 | |||
1、倒入适量面粉,加两个鸡蛋和适量冷水,按一个方向搅拌直至没有面疙瘩!
2、加入葱花,盐,鸡精,搅匀!
3、平底锅,小火,少量油,倒入面糊,可以把锅拿起来稍微倾斜一圈,面糊就均匀平整了!
4、全程小火,面饼要不停转动,大约见白色面糊变色了就可以翻一面,最后自己可以看看饼的两面,火候不够就继续煎一会,直至两面微黄即可!
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、基围虾、紫菜搭配;与豆奶、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
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