| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 双酱烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于打鼓302分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭腿洗净沥水，用手按摩一遍，倒入奥尔良烤肉酱和黑椒烤肉酱。
2、再倒入适量清酒，调匀酱汁。
3、是鸭腿都沾满酱料，盖上保鲜盖，放冰箱冷藏腌制一夜。
4、摆入铺锡纸的烤盘，烤箱200度预热，中层上下火烤40-60分钟。
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、消螺蛳积、清虚劳之热等功效；可与山药、白菜、豆豉搭配；与李子、木耳、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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