| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 胚芽米 | 克 | 207千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 荷叶粗粮粥热量/卡路里759千卡 | |||

1、第一步:取适量干荷叶撕成小片!

2、第二步:在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水,想喝稀一点的就多放点水!)

3、第三步:大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)

4、第四步:将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)

5、第五步:在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!

6、煮至像这样小米,大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有浮肿、预防便秘、预防心脑血管疾病等功效;可与黄豆、绿豆、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热排脓、美白肌肤、抗癌等功效;可与白果、南瓜、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
胚芽米的热量391千卡(每100克);具有活血祛瘀、清肺、润肠通便等功效;可与荷叶、紫米、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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