食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
松蘑 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | ||
总量 | 100克 | 蘑菇烤肉热量/卡路里112千卡 | |||
热量112千卡,相当于宗教舞22分钟消耗的热量300 |
1、浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm大小,在大碗制作烤肉调料酱后放入牛肉并浸泡。
2、准备蘑菇。香菇切成片,松蘑切成一半后再切成片,侧耳蘑菇撕成片状。在充分量的沸水中放入食盐1大勺后轻烫蘑菇并捞出来放凉。
3、炒制牛肉、蘑菇。在平锅放入食油2大勺后用筷子摇均并炒制。将牛肉推倒锅边后,放入蘑菇而炒。
4、放入蔬菜后一起炒。将蘑菇和牛肉炒制后放入洋葱丝、大葱丝并均匀炒制。
松蘑的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、止痛理气、促消化等功效;可与小葱、鲫鱼、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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