| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 味增烤肉热量/卡路里1028千卡 | |||
1、五花肉入锅炸至金黄色
2、味增加少量水调匀,均匀涂在五花肉上,放入烤箱烤至表面呈金黄色

3、将五花肉和葱斜切片,间隔排入盘中
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、抗菌等功效;可与牛腱子、后腿牛肉、牛霖搭配;与蜂蜜、熏豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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