| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 人人都会的西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于收碗56分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋用筷子搅匀，加入小勺料酒去腥，加盐，葱花，搅匀。
2、西红柿切片，可以将西红柿放开水中烫一会再迅速放入凉水中去皮，我懒得去皮了，直接切片。
3、锅中油烧热，加蛋液煎熟，盛出备用。
4、锅中再加少许油，加热，放西红柿至炒熟，放盐拌匀。
5、加入炒好的鸡蛋，拌匀，出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与菠菜、西红柿、茼蒿搭配；与雪莲果、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肠通便、降血压等功效；可与黄鱼、三文鱼、福寿鱼搭配；与海蟹、南瓜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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