| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于拳击169分钟消耗的热量360 | |||||
1、首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥；在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片。
2、切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒。
3、和少许水淀粉将猪肝腌渍上。
4、菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉。
5、将菠菜切碎备用。
6、锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）。
7、加入切好的菠菜。
8、粥熬好以后关火，加适量盐，少许胡椒粉调味即可！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、增进健康等功效；可与猪血、花生酱、茄子搭配；与虾皮、豆腐、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、去除毒素等功效；可与圆生菜、菠菜、苦菜搭配；与麻雀肉、藕带、花菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、润肠通便等功效；可与白果、红薯、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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