| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 洋葱胡萝卜炒牛肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于打沙袋12分钟消耗的热量360 | |||||
1、备料完毕后，锅中放入适量油，不宜太多，油腻反而不好的。
放入葱爆一下，
2、先放入胡萝卜翻炒一下，再放入洋葱。
3、翻炒到可以快要出锅的时候，放盐翻炒均匀。(最后起锅放盐是以免盐把菜里面的水分都稀出来。就不好了。)
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防高血压等功效；可与西葫芦、羊排、猪肝搭配；与小龙虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、帮助消化等功效；可与蜂蜜、大米、西兰花搭配；与醋、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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