| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 14千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 虾泥豆腐热量/卡路里284千卡 | |||

1、准备的材料。

2、虾仁洗净剁成泥。

3、虾泥中加入料酒、盐和生粉。

4、将豆腐切成厚片。

5、虾泥涂抹在豆腐上,夹在两片豆腐中间。

6、裹上酥炸粉。

7、不粘锅中倒入油,油热放入豆腐,小火煎至两面金黄。

8、出锅上桌。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有下气消痰、清洁肠胃、益中气等功效;可与鲈鱼、芸豆 、武昌鱼搭配;与比目鱼、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性功能、通乳等功效;可与上海青、豌豆、荷兰豆搭配;与乌鸡、西瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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