| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 燕麦红糖紫米粥热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡,相当于堆木头102分钟消耗的热量300 | |||||
1、将燕麦和紫米一同淘洗干净，冷水浸泡半个小时。
2、锅里放水烧开，放入淘洗干净的燕麦和紫米。
3、大火烧开后放入适量碱面（我们这边做粥都是放些碱面在里边，有些地方是不放的）。
4、改小火慢慢的熬，熬至米粒开花，粥变浓稠即可（一定要有耐心哦）。
5、熬好以后可以加适量的红糖。
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、补充钙质、降血糖等功效；可与橙子、皮皮虾、小龙虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有腹胀腹泻、预防动脉硬化、补益脾胃等功效；可与牛奶、大米搭配；
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