| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 蒜味水煮鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于干活425分钟消耗的热量90 | |||||
1、鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
2、锅里放适量水，放姜，葱，煮开，放下鲳鱼。
3、加料酒，大火煮4分钟。
4、翻一面，小火煮2分钟，捞出，放入大盘。
5、浇上蒸鱼豉油。
6、撒上葱花与蒜末。
7、浇上热油即可。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、益气养血、防治贫血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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