| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 47千卡 | 133千卡 | ||
| 金枪鱼 | 克 | 67千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 活鱼拼盘热量/卡路里114千卡 | |||
1、将加工好的生鱼、活鱼切好
2、将冰盘装放入萝卜丝、苏子叶、装饰品
3、切好的生鱼片及活加吉装入盘中放入柠檬、法香即可
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、补虚劳、治疗高血压等功效;可与蘑菇、米饭、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、降血糖、预防贫血等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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