| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 酸甜萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于体能训练12分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜洗净削皮
2、切成薄片加盐腌制三小时
3、三小时后冲洗萝卜片（这时尝下太咸多冲几遍）
4、控干水份加白醋和白糖揉均匀放入密封桶腌制三天即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、帮助消化、防癌等功效；可与千张、豆腐干、羊肉搭配；与木耳、桃子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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