| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 496千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 崂山松蘑炖鸡热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡,相当于画画110分钟消耗的热量270 | |||||
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、大料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、甜面酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑，炖至肉烂菇香即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、补精填髓等功效；可与油菜、首乌、冬虫夏草搭配；与基围虾、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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