| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 香芹辣子虾热量/卡路里264千卡 | |||
1、虾去虾线和皮洗净,蒜切成小末,西芹切片
2、锅里放油烧热,放入干辣椒,花椒和蒜爆香
3、放入虾和芹菜翻炒至虾变色,倒入酱油,起锅
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与韭菜、燕麦片、辣椒搭配;与西瓜、山药、茶叶相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿、促进血液循环等功效;可与牛肉、西红柿、百合搭配;与兔肉、虾、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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