| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 83千卡 | 104千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 229千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 酸奶核桃马芬热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于改建房屋121分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。
2、加入色拉油搅拌均匀。
3、加入酸奶搅拌均匀。
4、将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊。（此时开始预热烤箱180度）
5、将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀。
6、将完成好的半成品面糊装入烤模中。
7、烤焙：180度中下层上下火20分钟。
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、大便秘结、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有润肠、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；可与阿胶、芹菜、杏仁搭配；与白酒、野鸡肉、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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