螃蟹煮鸡块的热量和减肥功效

1、鸡切块沥干水备用；螃蟹开盖去心去胃切半备用；干葱头拍碎，蒜头去皮，小葱切葱段备用。

2、武火热油锅，爆香葱头和蒜，放鸡块几分钟至金黄色，起锅。

3、螃蟹下锅煎稍许变色，把鸡块倒进去，放干葱、蒜头、料酒、鸡粉、生抽，盖上煮五分钟，再放入葱段上锅即可。