| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 香菇鸡肉热量/卡路里803千卡 | |||
1、鸡肉洗干净后,放入淀粉,酱油,盐,掩一会,然后香菇洗干净,撕开,红椒切块。。
2、油烧热放入,生姜,蒜末炒香放入鸡肉,炒至颜色变了,放入香菇,翻炒放水闷个20分钟,然后少许红椒放入。少许淀粉加水,收汁起锅。撒入葱花。我的是放 了两条青菜,摆盘好看。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚损、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、促消化、健胃等功效;可与北极虾、小白菜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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