| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小米虾煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于宗教舞20分钟消耗的热量300 | |||||
1、新鲜的小米虾清洗干净。
2、放入油锅中爆熟。
3、倒入蛋液中，加葱花，盐搅拌均匀。
4、热锅凉油，倒入锅中煎制。
5、翻过来煎制。
6、改刀装盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防癌症等功效；可与玉米、香椿、干贝搭配；与雪莲果、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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