| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 三杯鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于保龄球运动180分钟消耗的热量180 | |||||
1、精选童子鸡，切块 腌制 备用
2、锅里烧油至七成熟，放入鸡块，炸熟待用
3、放入姜、蒜、辣椒 以及炸好的鸡块一起炒即可
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、强筋壮骨、补虚损等功效；可与茶树菇、茼蒿、首乌搭配；与芥末酱、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
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