| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 392千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 山楂糖水热量/卡路里392千卡 | |||

1、山楂一切为二,去核去蒂,备用。
2.山楂倒入唐瓷容器中,加水,没掉山楂即可。
3.滚了之后开小火,加冰糖。
4.一边搅,一边用用勺子按压山楂。
5.煮到糖水的颜色变红,山楂烂了后关火焖一会。
注意:煮山楂不要用铁锅这类金属锅,酸会和它们反应。
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、开胃消食、平喘化痰等功效;可与草莓、猪肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、海参、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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