| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 银耳百合红枣羹热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备好所有的材料。

2、将银耳,红枣,百合,枸杞用温水浸泡半小时。

3、银耳和红枣放入陶瓷盅内,加适量的水,不要过满,到八分左右就可以了,以免溢出。

4、电炖盅内加水,将陶瓷盅放好。

5、盖好陶瓷盖,文火煲一个半小时。

6、时间到后,加入百合,再煲半小时。

7、半小时后加入枸杞,再煲25分钟左右。

8、最后放入冰糖,合盖保温至冰糖融化后即可饮用。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强精、延年益寿等功效;可与枸杞、薏米、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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