| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于打字1202分钟消耗的热量90 | |||||
1、冷水放入五花肉，姜片（可加入黄酒）为了去腥！水烧开后，用筷子插入肉，能顺利插入为熟！然后放冰水中，或者冷水中冲（冲去脏东西和让肉紧实）！然后切片，我买的五花肉不规则，不好切，偶的刀功也不好，这个就别计较了，味道还是可以的
2、先在碗里放生抽调味老抽调色，鸡粉，糖，胡椒粉！然后锅中加入芝麻油，下葱蒜末，花椒辣椒，小火炒香，倒入调好的酱油中，拌匀！喜欢酸辣的朋友可以加醋，这个调料自己拌就好
3、倒入或者沾酱都可以，别计较卖相了，自家吃的
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、滋阴等功效；可与山楂、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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