| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1099克 | 鱼丸肉片萝卜汤热量/卡路里1328千卡 | |||

1、白萝卜半根洗净刨皮,鱼丸6颗,油炸蒜头一小袋。

2、白萝卜切成小条。

3、猪肉切片,芹菜切段。

4、锅里化开猪油。

5、加入萝卜条翻炒。

6、翻炒一会加入一大勺水加盖烧开。

7、烧开两三分钟后加入切十字刀花的鱼丸以及油炸蒜头。

8、鱼丸膨胀后加盐调味。

9、加入肉片继续烧。

10、再烧两三分钟加入芹菜段即可。
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效;可与西瓜、蕨菜、木瓜搭配;与牛排、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与千张、鹅肉、紫菜搭配;与黑木耳、银耳、菠萝相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、开胃、利尿消肿等功效;可与牛腩、百合、樱桃番茄搭配;与甲鱼、黄豆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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