| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜花 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 洋蔥炒豬頸肉热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于背部训练4分钟消耗的热量210 | |||||
1、洋蔥逆紋切條狀，韭菜花切3公分小段。
2、豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後，取出逆紋切粗條狀備用。
3、同做法2鍋，下洋蔥拌炒後加鍋蓋燜煮至軟，再加入韭菜花、辣椒絲、香椿醬拌炒生香，加入做法2煮熟，再下醬油、米酒提味即可。
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、胸痹疼痛、痢疾等功效；可与猪血、青鱼、黄豆芽搭配；与菠菜、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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