| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 重庆辣子鸡热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于儿童足球134分钟消耗的热量420 | |||||
1、首先将每个鸡翅中剁成3块，用清水洗净
2、将洗净的鸡翅中放入盆中加入盐、白胡椒粉、料酒腌制一下
3、把腌制好的鸡翅中下油锅炸
4、勺中放入底油，放入花椒、干红辣椒炒香，在放入葱、姜、蒜片和炸好的鸡翅中、盐、料酒煸炒，最后放点香油和醋 ，出勺装盘即可
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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