| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 1347千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 蔓樾莓肉桂杯子蛋糕热量/卡路里2578千卡 | |||

1、蔓樾莓加水煮10分钟沥水待用

2、鸡蛋打发。加过筛的糖粉 肉桂粉 面粉 苏打 泡打粉搅拌均匀。再加入蔓樾莓放搅拌机搅拌5分钟。加入色拉油搅拌均匀。

3、装入裱花袋挤入杯托8分满。上下火190度25分钟。拿出撒糖粉装饰。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、丝瓜、苋菜搭配;与雪莲果、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、调节胃酸分泌等功效;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有引火归源、补火助阳、降血糖等功效;可与猪肚、狗肉、蜂蜜搭配;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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