| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 香腸炒飯热量/卡路里63千卡 | |||
1、香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。
2、香腸對切再切薄片狀備用。
3、取水晶碗,加入白飯、紅蔥肉燥拌勻醃漬備用。
4、取深炒鍋,加入做法2煸炒出油香後,加入一半蒜苗末、蛋液炒勻,加入做法3炒勻,加入蔥花、剩下蒜苗末、適量醬油拌勻,起鍋前加入紹興酒拌勻即可。
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
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