| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 豉汁蒸凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于空手道133分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡爪减去指甲、切成两半，方便入味。
2、鸡爪放入开水中煮5分钟，滤去浮沫！鸡爪盛出，一定要滤干水！
3、煮好的鸡爪放入有过炸至起泡！后放入冰水中冰镇一个小时
4、将所有调料与冰镇好的鸡爪成分搅拌，装盘！上笼屉！蒸30分钟左右即可！
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；
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