| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 简易南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
1、南瓜去皮切片,入锅蒸熟。
2、把蒸好的南瓜用勺子捣成南瓜泥,加入少量食盐调味。
3、在南瓜泥中加适量糯米粉,粉量加到能和成面团就行。和面团,这步基本就遵循“三光”原则,面光,手光,盆光。
4、把和好的面团分成若干个小份,先揉圆再按扁。饼饼雏形就出来了。
5、热锅放油,把饼两面煎熟就OK了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与枣、排骨、虾皮搭配;与黄鳝、羊肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补血、延年益寿等功效;可与百合、乌鸡、桑葚搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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