| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 芝士焗红薯热量/卡路里1248千卡 | |||
 热量1248千卡,相当于小提琴499分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣。入蒸锅蒸熟。
2、用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度。
3、红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀。将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士。
4、烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、通便等功效；可与牛奶、猪排、大米搭配；与青蟹、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与丝瓜、青椒、牡蛎 搭配；与消炎片、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与羊肉、杨桃、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
