| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 好吃的苍蝇头热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于槌球527分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、红辣椒2根、姜蒜少量、二锅头2大勺、白糖1勺。
2、热锅热油爆香姜蒜末，加入豆豉炒香。
3、加入肉末、辣椒末翻炒2分钟，再倒入二锅头、白糖。
4、肉末炒熟后，加入韭菜梗翻炒2分钟就可以了
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、发汗解表、促进吸收等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与小白菜、山楂、洋葱搭配；与牛里脊、羊肝、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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