| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 酱羊腿热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡,相当于触身式橄榄球147分钟消耗的热量480 | |||||
1、羊腿剔骨
2、调酱。将干黄酱，甜面酱，豆掰将混合，然后用水稀释搅匀
3、加大量水，将酱料填入锅中，同时加入姜段，葱段，豆蔻，桂皮，煮开
4、放入羊腿大火水开后转小火慢炖，约2小时
5、换炒锅收汤汁
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气补虚、益血、补精血等功效；可与海参、辣椒、香菜搭配；与首乌、茶叶、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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