| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 棒茬子红薯粥热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于抄写233分钟消耗的热量138 | |||||
1、红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。
2、红薯洗净削去皮。
3、红薯切成块。
4、锅内做水。
5、快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。
6、撇去浮沫，转小火。
7、小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠。
8、放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。
9、小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗衰老、健脾胃等功效；可与芹菜、猪排、莲子搭配；与海蟹、青蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
玉米渣的热量347千卡（每100克）；具有清肺、补脾、活血祛瘀等功效；与牡蛎、田螺相克，同食可能会引起不适；
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