| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蚝油牛排热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于高尔夫球139分钟消耗的热量270 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、牛肉洗净切成薄片。
3、用松肉锤将肉轻轻锤一下。
4、加入所有调料，搅拌均匀，腌制10分钟。
5、热锅下油。
6、油热后，放入牛肉，中小火煎至变色。
7、翻面，煎至九分熟即可。
8、
装碟即可开吃。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋壮骨、增强免疫力等功效；可与水芹菜、大白菜、香菇搭配；与栗子、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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