| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜干 | 克 | 147千卡 | 98千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 香辣萝卜干热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡,相当于踢键子155分钟消耗的热量300 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、萝卜干洗干净，用水泡10分钟。
3、取出，拧干水份，切成粒。
4、辣椒洗干净，切成辣椒圈。
5、锅洗净，烘干，下油。
6、油热后，倒入切好的辣椒圈。
7、大火翻炒，炒至闻到浓浓的辣椒味，铲出备用。
8、倒入切好的萝卜干。
9、翻炒，炒干水份后加入1茶匙的砂糖。
10、翻炒均匀后加入炒好的辣椒圈。
11、翻炒几下，即可装碟开吃.
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、下气、利尿等功效；可与羊排、肥牛、火腿搭配；与阿胶、金桔、枣相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、促消化、祛风湿等功效；可与圆白菜、虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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