| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 南瓜绿豆热量/卡路里589千卡 | |||

1、绿豆洗净,事先浸泡。

2、南瓜洗净,切块。

3、将南瓜块和浸泡好的绿豆放高压锅中,加适量的水煮。

4、煮到高压锅冒汽后,关火闷一会即可。

5、出锅后,加糖。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、通便、益气等功效;可与牛肉、五花肉、鲈鱼搭配;与大花蟹 、苦瓜、油菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、清热解毒、降血脂等功效;可与燕麦片、燕麦、黑木耳搭配;与冬虫夏草、鱼头、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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