| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 紫薯奶酪球热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于骑独轮车110分钟消耗的热量300 | |||||
1、将紫薯切成大片。
2、将紫薯片用保鲜膜包好。
3、放入微波炉中火六分钟。
4、将紫薯片用擀面棍擀成泥。
5、将加工好的紫薯泥放入小碗。
6、将奶酪剥皮搓成小球准备好。
7、将紫薯泥分成六个小球。
8、将紫薯球按成饼。
9、将紫薯饼放入奶酪球。
10、将紫薯包裹好奶酪揉成球。
11、将紫薯奶酪球封口。
12、热锅放上芝麻焙出香味。
13、直到芝麻在锅上跳舞。
14、将紫薯球放在芝麻上滚一圈，沾满芝麻、稀罕吃热的可以烤箱烤一小下下。
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、补血明目等功效；可与核桃、山药、海带搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、益气力、促进胃肠蠕动等功效；可与猪排、猪小排、米面搭配；与香蕉、燕麦、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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