| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 鲜藕根瘦肉抗敏汤热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡,相当于高台跳水508分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜藕根去泥擦洗干净。
2、所有材料一并放入锅内注入清水，煲至水滚，转慢火煲3小时即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与紫菜、香芋、扁豆搭配；与何首乌、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与茄子、冬瓜、山楂搭配；与甘草、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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