| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 老南瓜热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把老南瓜洗干净。切开，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干净晒干后炒一下就成了很好的休闲美味。
2、把南瓜切成大块
3、把红枣洗干净，可以浸泡一下。(不浸泡也没有关系）
4、把切好的老南瓜连同红枣放入高压锅。在高压锅中放水到快要没过南瓜。
5、盖上锅盖，大火烧到高压锅扑哧扑哧出气时，开小火烧15分钟。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、治疗高血压、预防高血压等功效；可与排骨、鲈鱼、燕麦搭配；与鲣鱼、基围虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、缓和药性、除腥臭怪味等功效；可与黑木耳、薏米、薏仁搭配；与螃蟹、海蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
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