| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 味噌豆腐汤热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于吹雪机59分钟消耗的热量270 | |||||
1、味噌加少许热水
2、化开；
3、干海藻用清水泡发，豆腐切小块；
4、煮锅里放清水烧开后加入鱼露，倒入豆腐煮开；
5、加入泡发好的海藻；
6、加入化开的味噌；
7、撒入葱花即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、补脾益胃等功效；可与芦笋、瓠瓜、鱼搭配；与蜂蜜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效；
葱花具有抗菌、抗癌、治疗高血压等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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