| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 蝴蝶卷热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于拉筋468分钟消耗的热量150 | |||||
1、两块面都擀成长方形。白面饼擀得稍微大一点。将两个面饼叠放。然后卷起来。
2、切出两个圆盘，然后将两圆对称并拢，用筷子在中间家畜蝴蝶型，做出触须。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、防癌等功效；可与猪排、水芹菜、大米搭配；与柿子、圣女果、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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