| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 抹茶蜜豆磅蛋糕热量/卡路里1539千卡 | |||
 热量1539千卡,相当于空中蹬腿运动513分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化,加糖粉打发.
2、分次加入鸡蛋打发.
3、筛入低粉,泡打粉,抹茶粉拌匀.
4、加入蜜红豆拌匀.
5、入模,中下层,180度10分钟后用小刀划一下,转上火160度下火180度30分钟.
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、牡蛎 、海虾搭配；与菠萝、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、治疗便秘、抗癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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