| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 1494千卡 | 879千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 770克 | “薯片”饼干热量/卡路里4953千卡 | |||
 热量4953千卡,相当于骑马1238分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油放微波炉转一分钟左右，到中间有点熔化但又没有全部熔化（在8度的室温是没法软化的）
2、加入白糖和黄油一起搅拌；慢慢加入淡奶油，边加边搅拌，让奶油慢慢的和黄油融合在一起，我分了10次慢慢加入奶油；
3、加入过筛的面粉；搅拌后用手揉匀，揉几下均匀了就可以，不用过度揉面；
4、把面整成一个长的圆柱形状，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻室；
5、一个半小时后拿出，趁没有冻硬，把圆柱面团切成0.5厘米左右的薄片；
6、烤箱预热170度，中层，烤20分钟左右即可。
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
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