| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 144千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌青豆热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于减肥操24分钟消耗的热量360 | |||||
1、锅中放宽水，水烧开后放入青豆；
2、将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用；
3、冷却后的青豆中加入生抽；
4、再加入适量醋；
5、再根据个人口味加少许糖；
6、另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味；
7、将榨好的辣椒油趁热倒入青豆；
8、最后加入少许香油，拌匀即可。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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